沖縄コーヒー農園にカフェを作ろう!2020年2月編 その1

南国日記~沖縄移住の記録~

 

ブログをご覧いただき

ありがとうございます。

 

今回は

沖縄コーヒー農園に

カフェを作ろう!2月編

その1 をお届けします。

 

★1月編はこちら★

www.wwwkankomeijin.com

 

まずは先月の話です。

 

おじぃとコーヒーゆんたくをしながら

クラウドファンディング

の話になりました。

 

おじぃもクラウドファンディング

については知っていました。

ただ、大きくやるには

色々と手間もかかるので、

少額から集められる

Polcaポルカ

を利用してみることに。

 

結果、1か月で集まった金額は…

 

 

 

 

3600円

 

計6名の皆さまからご支援をいただきました。

・Pekori0106 様 ・応援polca まだたまご様

・ hana@学びなおしサークル

 「みちしるべ」様

・_Taro様 ・ai_hrks様 ・akaneara様

ありがとうございました!

 

ということで、昨日、

おじぃのところに行って

報告をしてきました。

 

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あいにくの曇り空。

冷たい風も吹いて、

冬の沖縄らしいともいえる天気です。

 

いくら沖縄といえど、

この時期にバイクで3時間以上

風に当たるととても寒いです。

 

家でストーブを焚いている

という話も聞きました。

ちなみにその方は

北海道から移住された方です(笑)

 

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この結果におじぃもご満悦。

コップに入っているのは

水ではなく泡盛です(笑)

 

手作りのカフェはこんな感じです。

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まだまだ整備の途中なので、

今回の3600円は 材料費 として、

使わせていただきます。

 

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昨日の午前中に採れたコーヒー豆です。

今シーズンは

「台風が少なかった」

「台風対策がうまくいった」

ことから豊作だったそうです。

 

台風の影響が

いかに大きいかが分かります。

 

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収穫のピークは終わりました。

ただ、おじぃは収穫した豆を

出荷しているわけではありません。

 

ひとりでやっているので、

出荷することが出来るほどの

量を生産することは出来ないのです。

 

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また、コーヒーは熟していない緑の実と、

収穫を迎えた赤い実が同じ木に実ります。

 

そのため、収穫期だけ人を雇って

一気に収穫するという事も難しいのです。

毎日、おじぃは毎日木をチェックして

熟している実を収穫しています。

 

なので、おじぃの沖縄コーヒーを

飲んでみたい方は、ぜひ

農園に遊びに来てください!

 

★申し込み先★

www.jalan.net

 

「そこに行かないと飲めない」というのは

観光としての要素があるだけでなく、

フェアトレード

のひとつのやり方でもあります。

 

それで、

コーヒーを味わう場所が必要なのです。

 

かつそこが訪れる人にとって

居心地のいい空間 であるように…

そうした空間づくりに向けて

昨日は「ある検証」を行いました。

 

その様子はまた次回!

今回はここまでにします。

本日もありがとうございました。

 

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~移住2年目 62日目終了~

 

 

 

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