沖縄コーヒー農園にカフェを作ろう!2020年2月編 その2

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南国日記~沖縄移住の記録~

 

ブログをご覧いただき

ありがとうございます。

 

今回は

沖縄コーヒー農園に

カフェを作ろう!2月編

その2 をお届けします。

 

★前回の記事★

www.wwwkankomeijin.com

 

その1 は

Polcaのクラウドファンディング

で集まったお金をおじぃに渡した

という内容でした。

 

それに加えて、今回は

ある検証」を行いました。

私がコーヒー農園に到着したのは13時半。

 

着いてまず

「今日は時間無いからね」

とおじぃ。

 

さっそく作業に取り掛かります。

 

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この写真、崖の下に

おじぃがいるの分かりますか?

崖下にいるおじぃに向かって

私が上からロープを投げます。

 

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ロープをキャッチしたおじぃが

崖下に散らかっている

大きめの木々

をロープに巻き付けます。

 

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おじぃの合図があったら

私が一気に引き上げます。

これが結構重くて大変でした。

 

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崖の上まで引っ張ったら

木に結ばれたロープを解いて

また私が上から

おじぃに向かってロープを投げます。

 

この作業を

1時間ほどやりました。

 

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これだけの木々を

回収することが出来ました。

 

崖の下は、実はコーヒー農園。

そこに散らばっていた枯れ木を回収して

農園を綺麗にすることが出来ました。

 

で、写真に少し写っていますが、

この木々を燃やします。

 

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漢字でいうと「井」の形になるように

集めた木々を組んで燃やし

を作ります(笑)

 

火が消えないように、こまめに

小枝や枯れ葉なども追加。

全身に煙を浴びながら

この作業を続けること2時間。

 

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炭が完成しました。

ちなみに、私が炭づくりに専念する一方で、

おじぃはコーヒーの作業をしていました。

おじぃも私も作業を終えて、

検証はここからが本番です!

 

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この日、私の持ち物はこんな感じ。

食料しかありませんね(笑)

 

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おじぃからはジャガイモの差し入れ。

イモはアルミホイルに包みます。

 

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完成した炭をカフェスペースに運び

囲炉裏のような形を作ります。

まぁ、炭をブロックで囲むだけですが。

 

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鍋を天井から吊るすというだけでも

完全に囲炉裏ですよね。

そうです。検証とは、ここで鍋を囲んで

夜ご飯を食べよう!

というものです。

 

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先月おじぃからこんな提案があったのです。

「この鍋を買ったから使いたい」

「外でみんなでご飯食べよう」

「出来るだけ早めがいいな」

それで今回、実現に至りました。

 

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時刻は18時になり、

メンバーも集まりました。

乾杯!!!

の合図で鍋会がスタート。

私は原付なのでさんぴん茶

 

ということで、今回はここまでにします。

・誰が集まったのか

・どんな話をしたのか

・鍋の中身は

などは 「その3」をお楽しみに。

 

本日もありがとうございました。

 

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