ブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は
「沖縄県産コーヒー体験」
2020年2月編その3をお届けします。
★前回の記事★
手作りの囲炉裏！鍋会スタート
コーヒー農園に散らかっていた
木々を使って囲炉裏みたいにして
みんなで鍋を囲む鍋会が始まりました。
今回の参加者は大学生４人。
沖縄から２人、東京・新潟から１人。
みんなコーヒー農園に来るのは初めてです。
何なら初対面の人もいます（笑）
鍋を温めている間に自己紹介タイム。
自己紹介で場が和んだら
コーヒー農園の見学と鍋づくり。
コーヒー農園を見学することも、
火を焚いたりするのも4人は初めての経験だそう。
ちなみに私は大学生の頃に、
旅先で火を焚いたりしたことがあったので
久しぶりのことです。
★３年くらい前の加計呂麻島で★
なかなか鍋が温まらないので火を強くします。
もちろん、コンロのように片手で
タブを動かすだけで強火にすることは出来ず。
枯れ葉を入れたり息を吹いたり…
考えながら色々やる必要があります。
醤油ラーメンベースの鍋
火が強くなりました。
みんなで協力してやるので
一体感が生まれていい雰囲気です。
グツグツグツ
と音がしてきたので蓋を開けると
「おぉ～」
いい感じに仕上がっていますねぇ。
鍋の中身はこんな感じ。
ベースはインスタントの
醤油ラーメン。
そこに肉・野菜・豆腐などを突っ込んだ鍋です。
いざ実食
これが美味しいんですよ～。
沖縄といっても、冬の夜は涼しいです。
火を囲んで鍋を食べると身体が温まります。
おしゃべり好きなおじぃのトークで
場も盛り上がります。
何をしゃべっていたかは
あんまり覚えていませんが…
コーヒーの話ではなかったですね（笑）
コーヒー農園で見る星空が綺麗すぎた
全身すすまみれにはなりますが
これも普段はなかなか出来ない体験です。
そして、誰かが気付いてしまいました。
星空が綺麗すぎる！！！
写真には写らない絶景です。
ここはやんばるの森の中。
近くに灯りはないので、
沖縄本島でも屈指の星空スポットなのです。
.
そこからはもうトークではなく
男5人で星空を眺めていました。
ちなみにおじぃは星の知識もすごい（笑）
時間がかかっていたじゃがバターも完成。
これもまた美味しい…
そんなこんなで時刻は21時。
ここでお開きです。
本当は20時までの予定でしたが、
あっという間に時間が過ぎてしまいました。
ここで改めて
おじぃの想いを振り返ってみましょう。
今回は
居心地のいい空間づくり
を目指すうえでの検証でした。
またやりますので、参加してみたい方は
ぜひコメントなどください！！！
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