鍋を囲んで安里おじぃとトーク!星空も綺麗だった|沖縄コーヒー農園 2020年旅行記3

沖縄コーヒー

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本日は「沖縄コーヒー農園 2020年2月編」その3をお届けします。

★前回の記事★

手作りの囲炉裏!鍋会スタート

コーヒー農園に散らかっていた木々を使って囲炉裏を作り、みんなで鍋を囲む「鍋会」が始まりました。

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今回の参加者は大学生4人。沖縄から2人、東京・新潟から1人。皆さんコーヒー農園に来るのは初めてです。

何なら初対面の人もいます(笑)鍋を温めている間に自己紹介タイム

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自己紹介で場が和んだら、コーヒー農園の見学鍋づくり

コーヒー農園を見学することも、火を焚いたりするのも、皆さん初めての経験。

ちなみに私は大学生の頃に、旅先で火を焚いたりしたことがあったので、久しぶりのことです。

★3年くらい前の加計呂麻島で★

なかなか鍋が温まらないので火を強くします。

もちろん、コンロのように片手で、タブを動かすだけで強火にすることは出来ないので、枯れ葉を入れたり息を吹いたり…

考えながら色々やる必要があります。

醤油ラーメンベースの鍋

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火が強くなりました。

皆さん協力してやるので、一体感が生まれていい雰囲気です。

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グツグツグツと音がしてきたので、蓋を開けると、いい感じに仕上がっていました。

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鍋の中身はこんな感じ。

ベースはインスタントの醤油ラーメン。 そこに肉・野菜・豆腐などを突っ込んだ鍋です。

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これがなかなか美味しいのです。

沖縄といっても、冬の夜は涼しいです。 火を囲んで鍋を食べると身体が温まります。

おしゃべり好きな安里おじぃのトークで場も盛り上がります。何をしゃべっていたかはあまり覚えていませんが、コーヒーの話ではなかったです(笑)

コーヒー農園で見る星空が綺麗すぎた

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全身すすまみれにはなりますが、これも普段はなかなか出来ない体験です。そして、誰かが気付いてしまいました。

星空が綺麗すぎる!!! 写真には写らない絶景です。

ここはやんばるの森の中。近くに灯りはないので、沖縄本島でも屈指の星空スポットなのです。そこからはもうトークではなく男5人で星空を眺めていました。

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時間がかかっていたじゃがバターも完成。

これもまた美味しい… そんなこんなで時刻は21時。ここでお開きです。本当は20時までの予定でしたが、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

【沖縄コーヒー体験】おじぃがカフェを手作り中~おきなわSDGs~

今回は居心地のいい空間づくりを目指すうえでの検証でした。

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