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今回は「道の駅いとまん お魚センター」に行ってきた時の様子をご紹介します。
道の駅いとまん お魚センターを観光
道の駅いとまんは日本最南端の道の駅です。
2019年には、トリップアドバイザーのユーザーが選ぶ「口コミで人気の道の駅」で、全国1位にも選ばれました。広い敷地には5つの施設があり、今回ご紹介するのはお魚センターです。11店舗が並び、沖縄の新鮮な海の幸が揃います。
道の駅いとまんがある糸満市は、「海人（うみんちゅ＝漁師）のまち」と言われ、古くから漁業が盛ん。水泳で使うゴーグルの原型「ミーカガン」は、糸満の漁師・玉城保太郎さんが考案したそうです。
こちらのお店では大きな貝殻に乗せられた貝やいくら、刺身などが200円から300円。
購入した海の幸は、外に屋根付きのベンチもあり、その場で食べることが出来ます。以前は白米も販売されていたようですが、このときは見つけることが出来ず。
ただし、牡蠣・ホタテ・サーモンなどは、沖縄で獲れる海産物ではありません。お魚センターは、地元の人が買い物に訪れる場所でもあるので、沖縄県産以外の海産物も多いです。
こちらのマグロは糸満産。沖縄では本マグロをはじめ、キハダ・メバチ・ビンチョウと、日本で獲れる4種類のマグロが年中獲れるため、その漁獲量は全国トップクラスです。一方で、那覇市の魚介類消費量が全国最下位ということはあまり知られていません。
海の幸が勢ぞろい
「マンボー切身（沖縄県産）」はスーパーではあまり見られません。どうやら台湾では、一般的な食材としてマンボウが流通しているそうです。刺身だと柔らかくて淡白な味わい。肝や腸も美味しいらしいです。
マンボーのアラもありました。クックパッドを見ると、煮つけやフライにする調理方法が紹介されています。ちなみに、そのお隣にある目玉はマグロのものです。
青いうろこをした魚。付箋には「イラブチャー」と書かれています。イラブチャーはブダイ科の魚全般を指すため、青色以外にも90種類近くあるそうです。沖縄では刺身をはじめ、様々な調理方法で食されています。
グルクンは沖縄居酒屋等で名前を聞いたことがある人も多いはず。正式名称はタカサゴといい、「沖縄県の魚」にも指定されています。また、魚のボディーに値札シールが貼られているのは、他ではあまり見ない光景です（笑）
この「魚の唐揚げ」に使われている魚もグルクンでしょうか。沖縄でグルクンは唐揚げで食されることが多いです。
このつぶらな瞳をした魚は「フカヤービタロー」、正式名称は「ハナフエダイ」。沖縄ではバター焼きとして食べられます。
どんぶりがおすすめ
「おさかなセンター」で、私が最も驚いたのはどんぶりの安さです。
ねぎとろ丼はご飯もしっかり入って400円。
本マグロガパオライスは350円。
マグロ鉄火丼は3パックで1,000円。ちょっとこれは破格のお値段です。
ちなみにこの日のおすすめ品はマグロの兜焼。割引されて800円になっていました。
お土産用に買ったのは「マグロガーリックフライ」。これもなかなか美味しかったです。そんなわけで、道の駅いとまん「お魚センター」は、ディープな沖縄を観光したい方にはぴったりのスポットだと思います。
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今回はここまで。本日もありがとうございました。
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