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今回は「道の駅いとまん ファーマーズマーケットに行ってきた」ので、その時の様子をお届けします。
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沖縄の冬野菜は北海道の夏野菜
私が沖縄に移住してから3度目の冬がやってきました。この時期、沖縄では野菜の収穫シーズンです！
そこで今回訪れたのは、道の駅いとまん・ファーマーズマーケット。道の駅いとまんは、トリップアドバイザー社が行っていた『旅好きが選ぶ！日本人に人気の道の駅ランキング2019』で、【日本一の道の駅】にも選ばれています。
那覇市街地や空港から車で約20分の場所にあり、日本最南端の道の駅でもあります。
こちらは沖縄移住当初に撮影した写真。冬の時期はこうして、キャベツが山になって販売されています。
値段はなんと2玉で120円。しかし、沖縄旅行のお土産でキャベツを買う人はいないはず。日本一の道の駅でありながら、実際は買い物で訪れる地元の方が多く、ローカルな沖縄の雰囲気を楽しむことが出来ます。
「沖縄の冬野菜は北海道の夏野菜」とも言われており、1月にも関わらず、沖縄県産のナスも山積みになっています。値段も安く、サイズも比較的大きめの2本セットで150円前後です。
夏野菜の定番・トマトも、輸入されたものではなく、沖縄本島で収穫されたものが、どっさりと並んでいます。
人参は品種によって旬が異なるそうです。ここでは様々な品種が販売されていますが、おすすめはこちら。
美らキャロット、冬の沖縄で出回る品種です。一般的な人参の糖度は4度と言われるのに対し、美らキャロットはなんと9度。実際に食べたこともありますが、本当に甘いです。
沖縄ならではの野菜
美らキャロット以外にも、沖縄県外ではあまり見られない、珍しい野菜も並んでいます。
こちらは「福耳」という名の唐辛子。沖縄ならではの品種かと思いましたが、サカタのタネから「ジャンボとうがらし」という名前で販売されているようです。沖縄の唐辛子と言えば「島唐辛子」が有名ですが、県全体の生産量は全国11位（2018年）と、特別多いわけではありません。
島らっきょうは沖縄の伝統野菜のひとつ。塩漬けや天ぷらになって、沖縄居酒屋のお通しでよく出てくる品ですが、通常は根の部分の3cm程度しか食べないので、全体像を見たことがある人は少ないのでは。ちなみに沖縄のらっきょう生産量は全国4位です（2018年）。
紫色の葉をしたこちらの野菜はハンダマ。沖縄では古くから「血の薬」や「不老長寿の薬」と言われる、栄養豊富な野菜です。私もおひたしを頂いたことがありますが、栄養豊富な野菜にありがちな苦みや臭みは少なく、食べやすかったです。加熱すると粘り気も少し出ます。
冬瓜（方言名：シブイ）は沖縄県が生産量全国1位。汁物や煮物など、沖縄料理には欠かせない野菜です。人の顔より大きなこの緑の塊が、あちこちで山になって販売されているのを見ると、「冬が来たな」と思いますが、冬瓜も本来は夏野菜。常温で冬まで保存できることがその名の由来となっています。
こちらは南瓜（かぼちゃ）と書かれていますが、ひょうたんのような形をしています。沖縄では古くから作られてきた在来種で、「島かぼちゃ」として通常のかぼちゃとは区別されています。
野菜だけでなくフルーツも！アテモヤゲット
冬はフルーツが少なめですが、夏のパイナップルやマンゴーの時期は、店内に入るとふわっと甘い香りが漂います。
冬に並ぶのはオレンジ色のシークワーサー。シークワーサーと言えば「青切り」という、緑色で酸っぱい果実が知られています。緑色からこの色になるまで熟すと、酸味が抜け、ミカンのように皮をむいてそのまま食べることが出来ます。
知る人ぞ知るフルーツ・アテモヤを見つけました。国産は貴重で、ネットショッピングでもなかなかのお値段。その糖度は20～25度にもなり、マンゴーよりも甘く、「森のアイスクリーム」とも言われています。
沖縄県が生産量全国一位。糖度は20～25度。日本一甘いらしい。だけどあまり知られていない。ミステリアスな果物「アテモヤ」を買ってみました。森のアイスクリームと言われるそうですね。常温で追熟させるといいらしいですが、食べ頃がいまいち分からない…まだ固いです。#沖縄移住 pic.twitter.com/V7lKwlSlcF
— Jovislander@沖縄にいる国内旅行マニア (@jovislander) January 15, 2021
ということで、お土産に買ってみました。小ぶりですが2つで500円はおそらく格安のはず。柔らかくなるまで常温で保存するそうですが、寒さの影響からかなかなか柔らかくならず… 結局、硬いまま茶色くなってしまい、食べることは出来ませんでした。
肉も米もある
さらに、野菜と果物以外にも、沖縄県産のものが販売されています。
いい香りがする方へ来てみると、ソーセージの試食がありました。沖縄県産の豚肉が使用されているそうで、「島とうがらし味」があるのも沖縄ならでは。
こちらの試食は沖縄県産ではありませんでしたが、沖縄県産のお米も販売されています。沖縄では古くから米栽培が 行われている一方で、収穫量は東京の次に少ないです。
米の二期作が行われている沖縄。県外ではあまり流通しませんが、6月から「日本一早い新米」が販売され、11月にも収穫が行われます。
超ディープな沖縄土産もおすすめ
普通のお土産屋さんには売っていない、超ディープなお土産もゲットすることが出来ます。
汁物料理は沖縄で古くからある郷土料理のひとつ。「あぐー豚汁」「山羊汁」「牛汁」「イカ汁」「なかみ汁」…など、様々な種類の汁が並び、家でも手軽に作ることが出来ます。
こちらはドレッシングですが、その味を見ると「パイン」「シークワーサー」「たんかん」「島唐辛子」というような、変わり種しかありません（笑）
ドレッシングと同じように、沖縄の果物を使ったジュースも色々とあります。
ずらっと並んだ「西崎そば」。沖縄で「そば」と言えば、そば粉ではなく、小麦から作られた「沖縄そば」のことを指します。製麺所の場所によって「○○（地名）そば」として販売されることが多いため、スーパーにも様々な種類の麺が並びます。
沖縄の弁当は知る人ぞ知る名物。午前中の沖縄を歩くと、あちこちでお弁当が販売されていますが、ここファーマーズマーケットで弁当をゲットしたいときのおすすめは、残ったものが半額になるお昼過ぎです。
こちらは手作りのサーターアンダギー。他にも泡盛をはじめとした定番のお土産や、物産センター 遊・食・来もあります。さらに、お魚センターでは海の幸を楽しむことも出来ます。道の駅いとまんは、ローカルな沖縄を感じたい方に欠かせないスポットです。
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今回はここまで。本日もありがとうございました。
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