ブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は「パイナップル畑を見学」をしてきた時の様子をお届けします。
パイナップル農園を見学してみる
先日、ナゴパイナップルパークを見学してきました。
そして、日本で本格的なパイナップル栽培が行われているのは、沖縄だけということを知り、沖縄のパイナップルに興味を持ちました。
★参考：ナゴパイナップルパークを見学★
知り合いにパイナップルの農家さんを紹介していただき、農園を見学させていただけることになりました。
そして、やってきたのは住宅街のそばにある藪の中。
どうやらこの先に、パイナップル畑があるというのです。
日本最大のクモ「オオジョロウグモ」が巣を作り、そこにセミがかかっていました。
こちらがそのパイナップル畑。
ここには200株ほどのパイナップルがあるそうです。
パイナップルは地面から生えてきます。
意外と知られていないのではないでしょうか。
こちらはすでに特徴的な、パイナップルの葉の形が出来ています。
基本的には1つの苗から1つの果実が実ります。
一定の大きさに育つと、日焼けを防ぐため新聞紙を巻きます。
沖縄の眩しい日差しは、パイナップルをも焦がすのです。
そしてこちらが収穫するパイナップル。
一般的にパイナップルは、酸性度が高い赤土の土壌でしか収穫出来ないと言われていますが、今回見学させていただいた畑があるのは沖縄本島中部。
赤土ではなく、ジャーガルという、アルカリ性の土壌が広がる土地ですが、パイナップルが育つということは、沖縄のパイナップルにはまだまだ可能性がありそうです。
パイナップルを収穫を体験する
収穫はひとつひとつ手作業です。
大きな畑であっても、沖縄では手作業が基本。
このパイナップルをしっかり掴んでポキっと。
結構簡単に獲ることが出来ます。
苗を植えてから実が生るまでには2年。
収穫は2秒くらい。
この苗には、また翌年実が生り、2年後は苗を入れ替えるのが一般的なのだそう。
栽培されたパイナップルは、近くのファーマーズマーケット（産直市場）に出荷されています。
1個1000円とのことですが、すぐに売れてしまうそうです。
芯まで食べれるパイナップル
この日は、農家さんがあらかじめカットして、冷やしておいてくれていたパイナップルを頂きました！
甘い…
芯も柔らかく、皮のギリギリまで食べることが出来ます。
こんなに美味しいパイナップルは、生まれて初めて食べました。
ちなみにパイナップルは、ビタミンを中心に、栄養成分も豊富といわれています。
お土産もいただいてしまいました！
日本のパイナップルはほとんどが外国産で、国産は全体の4％のみという貴重パイナップルです。
これぞ「沖縄らしい」というような体験を楽しむことが出来ました。
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今回はここまで。本日もありがとうございました。
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