今が旬!沖縄でマンゴー狩りを体験 農薬を使わないマンゴー|2021年 沖縄旅行記 その51

南国日記~沖縄移住の記録~

ブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は、最盛期を迎えた沖縄の【マンゴーハウス】を見学させていただいたときの様子をご紹介します。

★参考:沖縄の果物が知られていない!★

最盛期のマンゴーハウスへ

梅雨が明けた7月のある日、以前から何度かハウスを見学をさせていただいている、マンゴー農家さんにお邪魔させていただきました。

★前回の訪問★

5月中旬から石垣島・宮古島で栽培が始まり、沖縄本島南部、そして北部へと「マンゴー前線」が北上します。

こちらのハウスがあるのは沖縄本島北部。まさにマンゴー収穫の最盛期を迎えています。

マンゴーはひとつの木に100個以上つきます。

果実は完熟したものが出荷されており、完熟の証は自然落下。つまり、ハサミを使わずに収穫されています。

落下したマンゴーが傷つかないように、果実が大きくなってきたら、紙のカバーを被せて地面への落下を防いでいます。

ちなみに、こちらは別の農家さんのハウスにて。

マンゴーを覆う紙のカバーには「Sマンゴー1号」と書かれています。マンゴー専用の紙のカバーが販売されているのです。

今年の沖縄の梅雨明けは平年より11日遅く、降水量も那覇で平年比206%。

日照不足のため、果実の光合成が抑制され、養分が不足。

その結果、果実はなかなか大きくならなかったそうです。

一方で、水分が常に果実に供給されるので、許容量をオーバーした果実は割れてしまうのです。

マンゴー収穫作業を体験!

特別にマンゴーの収穫作業も体験させていただきました。

こちらがハウスの主で、マンゴー(とパイナップル)農家のネッタちゃんさん。

Youtubeのチャンネルもあるので、最新情報や連絡を取りたい方は、ぜひそちらをご覧ください。

こちらが完熟し、落下しているマンゴー

これを探して回収していきます。

普段の収穫作業は朝に行われ、採れたマンゴーはその日のうちに発送されています。

私もその作業をお手伝い。

マンゴーの天敵は小さな虫たち、いわゆる病害虫です。そうした虫たちがつかないように、マンゴー栽培では、農薬を使用する場合が多いそうです。

こちらのハウスでは、農薬を使わず、病害虫たちを食べるクモを入れることで対策をしています。

こちらは手のひらサイズのミニマンゴー

ミニマンゴーという品種はないため、現状としては、たまたま実が大きくならなかったものが出荷されており、流通は少ないです。

甘味が凝縮されており味も濃厚。知る人ぞ知る美味しさで、ネッタちゃんさんも意図的にミニマンゴーを栽培しようとしていますが、なかなか難しいそうです。

一方、こちらはサイズの大きなキーツマンゴー

収穫時期が通常のマンゴーよりも遅いため、台風の影響を受けやすく、また贈答需要からも外れます。

また、収穫後に追熟が必要で食べごろが難しく、店頭販売がほとんどないため、「幻のマンゴー」とも言われています。

要は「売れないから収穫量が少ない」のです。

収穫したばかりのマンゴーをいただく

そして、ここからが収穫体験の醍醐味

収穫したマンゴーをその場でいただきます。

写真でもそのみずみずしさが伝わってきます。

夏の沖縄のビニールハウスの中なので、なかなか暑いです。「ホットマンゴー」状態ですが、それでも美味しいです。

平均糖度は12度から14度ということで、一口食べると、口の中に濃厚な甘さが広がります。

なし狩りや桃狩りのように、沖縄には「マンゴー狩り」がないので、こうした体験を沖縄で出来るのはかなり貴重です。

実験的にTwitterで、マンゴー狩りを体験してみたい人を募集してみましたが、残念ながらこちらは問い合わせがありませんでした。

いいねの数を見ても、意外と皆さん興味がないようです。

贅沢な体験をさせていただいた上に、お土産までいただいてしまいました。

こちらのマンゴー、通常だと3個で税込1万円

ネッタちゃんさんのマンゴーは、以下のサイトから購入することが出来ます。

■おおきなWA村(画像をクリックしてリンク先へ

A.潤いのやんばるのマンゴー

農薬を使っていないということで、表面に多少の傷がある場合もありますが、一方で洗って皮のまま食べることが出来ます

でもやっぱりマンゴーといえば… 

中心に大きな種があるので、中心から少しずれた場所に包丁を入れて半分にカット。

縦と横の切込みを入れて、皮の外からクリッと中身を押し出すと…

よく見るやつです!

水分量が凄い…甘い蜜がたっぷりです。そして旨い、旨すぎる。

宮崎マンゴーもいいですが、沖縄のマンゴーもおすすめです!

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今回はここまで。本日もありがとうございました。

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